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乔迁宴的席面是徐一乐负责置办的,按照现代宴席规格操办,先上八道凉菜,酱香牛肉、千层脆耳、捞汁海螺、片皮烤鸭、八宝肚丝、白灼海虾、鲍鱼鸡丝、醋泡春笋。

一道道摆盘精美,刀工精湛,先不说味道如何,只单单看着就赏心悦目。

徐逸辰还变了上百张直径两米五的大圆桌,带自动转盘的那种,圆桌上铺着红绸布,每桌八套青花瓷的餐具,上面的琉璃小圆盘自动旋转,让那八道已经上桌的凉菜看起来十分引人注目。

宾客进了郡主府就可以直接入席,口渴的可以先喝奶茶,是只有茶叶和牛奶煮的纯奶茶,没有那些花里胡哨的小料,给夫人小姐们还会特意多备一份姜撞奶奉上。

等人到的差不多了就开始上炒菜,也是八道:什锦虾仁、宫保鸡丁、鱼香肉丝、蟹黄豆腐、干煸土豆、椒盐玉米、糖醋里脊、红烧带鱼。

这些菜的做法基本是他们闻所未闻见所未见的,土豆、玉米、胡萝卜和芹菜这些大家更是没见过,众人纷纷好奇的拿起筷子品尝,每一道菜尝过以后都十分惊艳,仿佛打开了美食新世界大门,一个个也不推杯换盏的寒暄了,都吃的抬不起头。

紧接着是蒸菜开始上桌,蒸八宝南瓜,蒸糯米肉丸,蒸梅菜扣肉,蒸粉丝扇贝,蒸豆豉鲈鱼,蒸水晶虾饺,粉蒸排骨,粉蒸羊肉,还有一道蒸花甲肉沫蛋羹。

此时桌子上的二十四道菜已经放满了,八人一桌的菜量适中,对于达官贵人来说吃饭事小,主要是席面要好看,今日这顿饭倒是让他们大开眼界,这不仅好看还好吃,一个个都想打听这是请了哪个酒楼包办的?赶明儿自家办宴席也请他们。

苏清尘带着苏清禾开始给贵客敬酒,这场面让他拿捏的游刃有余,苏清禾只笑意盈盈的点头致意就行。

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