第134章 仙馒与潍县菜 开启坊茨之旅 (第1/2页)

“今晚去坊茨见冰老，懂姐蒸的馒头是主角，是咱们崂山之行的头号收获，必须带上！”

孙光翼拍了拍装着龙魄馒头的保温箱，语气笃定，如同宣布一项重大战略。

他随即话锋一转，带着几分搞怪的无奈摊了摊手：“但光靠馒头可不够，咱们总不能指着这几个馒头跟冰老说：‘老爷子，您看，我们带着仙界土特产来了，您把坊茨镇百年的秘密都跟我们唠唠呗？’那样多没诚意！得准备点家常菜。”

王宝藏推了推他的金丝眼镜，接口道：“光翼考虑得周到，咱们登门拜访，又是晚饭的点儿，空着手不像话，显得咱不懂礼数。

我想除了这‘仙家馒头’，再准备几道扎实、地道的老潍县菜带着。美食，尤其是家乡味道，是最好的沟通桥梁。”

“嘿！靠谱！就知道你有主意！”

孙光翼眼睛一亮，身体前倾，“具体说说？咱们得投其所好。”

王宝藏微微一笑，如数家珍：“首先，得有一道‘芥末鸡’。

这道菜是老潍县凉菜的招牌，讲究的就是一个‘冲’字。

必须用现磨的山葵酱，那股辛辣劲儿‘嗡’的一下直冲脑门，瞬间打开味蕾和话匣子，又能恰到好处地衬托出鸡丝的鲜嫩和黄瓜的脆爽。

冰老见多识广，寻常玩意儿入不了他的法眼，就得用这种爽利、直接的劲儿先声夺人，显咱的诚意和爽快。”

他顿了顿，继续道：“其次，是‘麻汁杂拌’。

这道凉菜的精髓在于石磨麻汁的醇厚浓香，能恰到好处地裹住每一种配料，既和谐又各有风味。

这道菜寓意着咱们眼下这事儿，线索虽多，头绪虽杂，但终归能像这麻汁一样，把它们都理顺、调和在一起。”

“妙啊！”

孙光翼抚掌笑道，“这寓意好！接着说！”

“然后是‘海米炝芹菜’。”

王宝藏的手指在岛台上轻轻点了点，“这道菜看似简单，实则清新脱俗。

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