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绮栗栗拿起叉子，叉起一片烤乌贼肉。
叉尖刺入肉片的瞬间，能感觉到表皮的微微阻力，然后“咔嚓”一声轻响，焦脆的表皮破裂，叉子顺利刺入内部柔软的肉质。
她将肉片送入口中。
首先是表皮的焦脆。
牙齿咬破焦脆的外壳时发出细微的“咔嚓”声，那种酥脆感带着橄榄油和香料经过高温烘烤后的浓郁香气，在口腔中炸开。
肉质出乎意料地软嫩，几乎不需要用力咀嚼就能在口中化开，但又保留着乌贼肉特有的弹性和嚼劲，不是那种烂糊的口感，而是柔中带韧，像是一块炖煮到恰到好处的牛蹄筋，但又比那更加细腻。
鲜味是这款肉的主角。
不是普通海鲜那种直白的咸鲜，而是一种层层递进的甘甜，像是把一整片深海的味道浓缩在了这一小块肉里。
迷迭香的松木香气、百里香的花香、大蒜的辛香、柠檬的清新酸度，以及橄榄油的果香，这些香料的味道没有喧宾夺主，而是恰到好处地衬托和放大了乌贼肉本身的鲜甜。
土豆块吸收了烤盘里的汁水，表皮焦脆，内里绵软如沙，一抿就化，带着肉汁的鲜味和香料的芬芳。
烤过的大蒜瓣更是点睛之笔，外皮微焦，内里软糯得像黄油一样，用叉子轻轻一压就成了泥，抹在肉上一起吃，大蒜的甜味和乌贼肉的鲜味简直是天作之合。
绮栗栗闭上眼睛，细细品味，嘴角不自觉地扬起一个满足的弧度。
“这个口感是其他红肉比不了的~”
她睁开眼睛，看着盘子里剩下的烤乌贼肉，犹豫了零点五秒，然后果断地又叉起一块。
“再吃一块吧~”
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