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正月初六,天才蒙蒙亮,杨家院子里就已经热闹起来。

草儿、王赖子和李柱已经收拾好了行装,三辆骡车停在院门口,车上装满了舒玉新调配的的香料、调料,还有杨家岭这边作坊新出的几样卤味半成品——都是舒玉指点着草儿这几日赶做出来的,到了府城只需再加工一番就能售卖。

颜氏眼圈有些红,拉着草儿的手絮絮叨叨:“路上当心,雪还没化净,走慢些。到了府城,凡事多商量,别一个人硬扛……”

草儿今日穿了身崭新的藕荷色细布袄裙,头发梳得一丝不苟,插了根银簪子——那是年前舒玉赏给她的。她脸上带着笑,可那双总是怯生生的眼睛里,却藏着一丝不易察觉的慌乱。

“夫人放心,奴婢都记下了。”草儿轻声应着,手指却无意识地绞着衣角。

舒玉看在眼里,心里明白。顾九不去,草儿这丫头心里虚着呢。可这一步,她必须得迈出去。

“来,一人一个。”舒玉从怀里掏出三个红布包,递给草儿、王赖子和李柱。

红布包沉甸甸的,里面是崭新的铜钱,还有一小块二两的碎银子——这是舒玉特意准备的开工红包。草儿接过时,手都抖了一下。

“小姐,这……”草儿想推辞。

“拿着。”舒玉不容置疑,“这是规矩。开年讨个好彩头,今年铺子的生意还得靠你们。”

王赖子接过红包,掂了掂分量,咧嘴笑了:“谢谢玉儿!您放心,铺子有我看着,出不了岔子!”

李柱也郑重地收下红包,恭敬道:“谢小姐赏。”

舒玉又单独把草儿拉到一边,压低声音:

“草儿姐姐,府城铺子交给你,我放心。

但有一件事你得记着——咱们的卤味方子是根本,不能外泄。年后生意只会更忙,你得想法子物色一个能接替灶上活计的人,帮着打下手,但不能让他摸清全部的方子。”

草儿心里一紧。这话小姐之前跟她提过,她这几天辗转反侧,想的都是这事。招人容易,可既要手艺好、人勤快,又要可靠、不能泄密……这不是两难吗?

“奴婢……奴婢明白。”

草儿的声音更低了,带着几分不安,“可是小姐,这人……”

“这是你的考卷。”舒玉看着她,眼神温和却认真,

“怎么破局,得你自己想法子。我相信你能做好。”

草儿咬了咬嘴唇,用力点头:“奴婢一定尽力。”

送行的队伍一直送到巷子口。骡车缓缓启动,车轮碾过残留的积雪,发出“咯吱咯吱”的声响。草儿从车窗探出头,用力挥着手,眼圈终于红了。

舒玉站在巷口,看着车队渐行渐远,直到消失在村道的拐弯处,才转身往回走。

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