第172章 陈望忆述前世法 (第1/5页)
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下午三点,罐头车间的小会议室里坐满了人。
窗户开着,但屋里还是弥漫着一股淡淡的酸败味。
那是从隔壁样品室飘过来的——几十瓶问题罐头打开后的气味。
会议桌中央摊着各种报告、记录、数据表。
周师傅、彼得洛维奇、苏静坐在一侧。
生产、质检、技术部的负责人坐在另一侧。
陈望坐在主位,面前摆着三瓶问题罐头。
一瓶胀罐的黄桃,盖子已经鼓起。
一瓶没有胀罐但汤汁浑浊的山楂。
还有一瓶什锦的,标签被渗出的汁水浸得皱巴巴。
所有人都没说话。
气氛沉重得像要滴出水来。
陈望先开口。
“都说说吧,各自调查的情况。”
生产副厂长清了清嗓子。
“我们排查了最近两个月的生产记录。”
“原料入厂检验,微生物指标都符合当时的标准——但那个标准,现在看来,可能定低了。”
“装罐前的清洗、烫漂工序,都是按规程操作的。”
“封口机的压力和温度记录,没有发现异常波动。”
“杀菌槽……”他顿了顿,“我们重新校准了温度传感器,发现有三个点的温度比显示值低两度左右。”
“虽然还在工艺允许的波动范围内,但结合原料可能带菌量偏高的情况……”
他没说完。
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